چیزکیک یک دسر و کیک چند لایه است. لایه اصلی چیزکیک از مخلوطی از پنیر خامه‌ای یا پنیر ریکوتا، خامه، تخم مرغ و شکر تشکیل شده است. لایه زیرین چیزکیک معمولا از بیسکویت خرد شده، کراکر یا کیک اسفنجی تشکیل می‌شود. در این مطلب طرز تهیه چیزکیک نوتلا یخچالی را به شما آموزش خواهیم داد. شیرین کننده چیزکیک معمولا شکر است و با مواد مختلفی طعم دار می‌شود، چیزکیک وانیلی، شکلاتی، توت فرنگی و نوتلا از جمله چیزکیک‌های خوشمزه‌ای هستند که حتما باید امتحان کنید. برای تزیین چیزکیک هم معمولا از میوه‌های تازه، خامه فرم گرفته، کوکی و سس شکلات استفاده می‌شود.
نکات طرز تهیه چیزکیک نوتلا
تا به حال با نوتلا دسر و شیرینی درست کرده‌اید؟ اگر به طعم شکلات‌های نوتلا علاقمند هستید حتما درست کردن این چیزکیک یخچالی خوشمزه که نیازی به فر ندارد را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. یک کیک خانگی ساده و در عین حال مجلسی و مناسب مهمانی که جز پرطرفدارترین چیزکیک‌هاست. برای تزیین چیزکیک نوتلا می‌توانید از انواع میوه‌های تازه، خامه فرم گرفته و توت فرنگی استفاده کنید.
معمولا برای راحتی کار، هنگام درست کردن انواع چیزکیک از قالب کمربندی استفاده می‌کنند، اگر قالب کمربندی در دسترس ندارید می‌توانید داخل قالب سلفون بکشید و بعد از سرد شدن چیز کیک یخچالی را با سلفون از قالب خارج کنید.
سایر چیزکیک‌های خوشمزه ای که باید آن‌ها را امتحان کنید
- طرز تهیه چیزکیک ردولوت خوشمزه به همراه فوت و فن‌ها
- طرز تهیه چیز کیک انار دسری برای شب یلدا
- طرز تهیه چیز کیک یخچالی ساده به همراه فوت و فن ها
طرز تهیه چیزکیک نوتلا
مواد لازم
- 280 گرم بیسکویت پنی بور شکلاتی
- 100 گرم کره آب شده
- 560 گرم پنیر خامه ای
- 85 گرم پودر قند
- 470 گرم نوتلا
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- ¼ قاشق چایخوری وانیل
دستور العمل
- بیسکویت شکلاتی را درون غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا خرد شوند.
- کره آب شده را به بیسکویت اضافه کنید و باز مخلوط کنید تا تمام بیسکویت‌ها به کره آغشته شوند.
- ترکیب بیسکویت و کره را درون یکی قالب کمربندی بریزید و پخش کنید و با کف قاشق آن را فشرده کنید.
- قالب را درون یخچال بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ پنیر خامه‌ای و پودر قند را با هم مخلوط کنید و آنقدر با همزن برقی هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.
- سپس نوتلا و پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مواد فیلینگ چیزکیک را نیز درون قالب بریزید و برای حداقل 6 ساعت درون یخچال بگذارید.
- روی چیزکیک را با توت فرنگی، خامه فرم گرفته یا هر میوه دیگری که دوست دارید تزیین کنید و سرو کنید.
