همه ما عاشق کیک‌های تزیین شده خامه‌ای هستیم، اما بعضی وقت‌ها آنقدر مشغله‌های زندگی زیاد می‌شود که زمان درست کردن و تزیین کردن کیک را نداریم ولی هوس یک دسر خانگی خوشمزه کردیم. کیک فنجانی یکی از کیک‌های ساده‌ای است که بدون دردسر می‌توانید در خانه و در چند دقیقه درست کنید و لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه کیک فنجانی شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد ولی شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود هر طعمی از این کیک خوشمزه را درست کنید.
کیک فنجانی چیست؟
کیک فنجانی کیک‌های تک نفره هستند که در فنجان پخته و سرو می‌شوند! این کیک‌ها در کمتر از چند دقیقه در مایکروویو درست می‌شوند و بسیار خوشمزه هستند. شما می‌توانید کیک فنجانی را با تکه‌های شکلات، یک اسکوپ بستنی وانیلی یا خامه فرم گرفته تزیین کنید. این کیک معمولا در مایکروویو پخته می‌شود و زمان پخت آن بستگی به قدرت مایکروویو شما دارد. پخت این کیک چیزی حدود 80 تا 90 ثانیه طول می‌کشد.
نکات طرز تهیه کیک فنجانی
برای پخت این کیک باید فنجان‌هایی را انتخاب کنید که به گرما حساس نباشند و امکان شکستن آن‌ها وجود نداشته باشد.
سایر کیک‌های خوشمزه ای که باید آن‌ها را امتحان کنید
- طرز تهیه کیک یزدی اصیل و خوشمزه به سبک قنادی‌ها
- طرز تهیه کیک ماست لطیف به همراه فوت و فن‌ها
- طرز تهیه کیک اسفنجی نرم و لطیف + فوت و فن‌ها
طرز تهیه کیک فنجانی
مواد لازم
- ¼ پیمانه آرد
- ¼ پیمانه شکر
- ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- نوک قاشق چایخوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- ¼ پیمانه شیر پرچرب
- ¼ قاشق چایخوری پودر قهوه فوری
- 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
- ¼ قاشق چایخوری وانیل
- 2 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای خرد شده
دستور العمل
- در یک کاسه، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، نمک، پودر قهوه فوری، وانیل و شکر را بریزید و خوب مخلوط کنید.
- شیر و روغن را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید.
- مایه کیک را درون فنجانی که بتوانید درون مایکروویو قرار دهید بریزید. شکلات‌های خرد شده را هم روی مایه کیک بریزید.
- فنجان را درون مایکروویو قرار دهید تا کیک پف کند و پخته شود.
- زمان پخت کیک فنجانی با توجه به قدرت مایکروویو می‌تواند متفاوت باشد ولی چیزی حدود 80 الی 90 ثانیه زمان برای پخت کیک لازم است.
- کیک را با یک اسکوپ بستنی وانیلی یا پودر قند تزیین کنید.
