طرز تهیه موز سرخ شده
موز سرخ شده یک نوع اسنک است که با موز تهیه می‌شود. برای درست کردن موز سرخ شده، موز را معمولا به خمیری آغشته می‌کنند و در روغن داغ سرخ می‌کنند. این میان وعده خوشمزه در کشورهای مالزی، اندونزی، سنگاپور و برونئی بسیار محبوب است و یک غذای خیابانی به شمار می‌رود.
تعداد 4 نفر
مواد لازم
- 1 عدد تخم مرغ
- 150 میلی لیتر ماست ساده
- ½ قاشق چایخوری وانیل
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1 پیمانه آرد
- 4 عدد موز
دستور العمل
- تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید و با همزن دستی مخلوط کنید.
- ماست و وانیل را به تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.
- شکر و جوش شیرین را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- سپس آرد را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.
- موزها را حلقه حلقه خرد کنید و داخل خمیری که درست کردید بغلتانید و درون روغن سرخ کنید.
- روی موزهای سرخ شده کمی پودر قند یا ترکیب شکر و دارچین بپاشید و با بستنی سرو کنید.