طرز تهیه ادویه همبرگر
شاید بار‌ها تلاش کرده‌اید در منزل یک ساندویچ همبرگر خوشمزه و مشابه همبرگر‌های بازاری تهیه کنید، اما هربار به این نتیجه رسیده‌اید که خیر، هیچ همبرگری شبیه همبرگر‌های آماده نیست! شاید مهم‌ترین دلیل این اختلاف، تفاوت در ادویه‌جاتی باشد که معمولا در رستوران‌ها و فست فودی‌ها از آن‌ها برای تهیه انواع ساندویچ‌ها استفاده می‌شود و شما از جزییات و ترکیبات آن‌ها بی‌خبر هستید.
مواد لازم
- 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
- 2 قاشق غذاخوری نمک
- 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه
- 1 قاشق غذاخوری پودر سیر
- 1 قاشق چایخوری پودر خردل
دستور العمل
- همه موادی که در بالا به آن اشاره کردیم را به خوبی با هم مخلوط کنید و هنگام تهیه ساندویچ از آن استفاده کنید.
- برای هر نیم کیلوگرم گوشت یک و نیم قاشق از ادویه را به همبرگر اضافه کنید.
- البته می‌توانید این ادویه را با سس همبرگر مخلوط کنید و سپس به گوشت اضافه کنید.