طرز تهیه کمپوت سیب
کمپوت سیب یکی از میان وعده‌ها یا دسرهایی است که باید حتما در یخچال داشته باشید. کمپوت سیب سیروپ بسیار خوشمزه‌ای دارد و برای سرو همراه پنکیک و اوت میل عالی است.
تعداد 2 شیشه کمپوت
مواد لازم
- 10 عدد سیب
- 1/2 پیمانه شکر
- 2 قاشق غذاخوری گلاب
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
- 3 پیمانه آب
دستور العمل
- ابتدا پوست و دانه‌های سیب‌ها را جدا کنید و آن‌ها را به قطعات مساوی تقسیم کنید.
- سیب‌های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و آب و شکر را به آن اضافه کنید.
- اجازه دهید با حرارت متوسط آب به جوش بیاید و سیب‌ها کمی نرم شوند.
- در این مرحله گلاب و آب لیمو ترش را اضافه کنید و اجازه دهید شربت کمپوت کمی قوام پیدا کند.
- وقتی که سیب‌ها کاملا پخته و نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمپوت خنک شود.
- کمپوت را داخل شیشه‌های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.