طرز تهیه هات چاکلت
هات چاکلت یا شکلات داغ نوشیدنی غلیظ و گرمی است که از ذوب شکلات (شکلات تخته‌ای یا شکلات چیپسی) در آب داغ یا شیر تهیه می‌شود.
تعداد 4 نفر
مواد لازم
- 4 فنجان شیر پرچرب
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1/4 پیمانه شکر
- 1/2 پیمانه شکلات تخته‌ای تلخ (خرد شده)
- 1/4 قاشق چایخوری وانیل
دستور العمل
- شیر، پودر کاکائو و شکر را در یک قابلمه کوچک بریزید. روی حرارت متوسط قرار دهید، مرتب هم بزنید تا گرم شود (اما نجوشد).
- شکلات‌های خرد شده را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به طور یکنواخت در شیر پخش شود. وانیل را هم اضافه کنید و هم بزنید.
- هات چاکلت را درون فنجان بریزید با خامه تزیین کنید و گرم سرو کنید.