برای درست کردن سس پیتزا، ابتدا گوجه فرنگیهای خرد شده را با غذاساز به شکل پوره درآورید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود.
پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن داغ بریزید تا در چند دقیقه سرخ شود.
به ماهیتابه سیر خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
گوجه فرنگیهای پوره شده را به پیاز و سیر اضافه کنید.
پودر ریحان، نمک، شکر و فلفل را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیایند.
بعد از اینکه سس گوجه جوشید حرارت را کم کنید و اجازه دهید آب سس کشیده شود.
گوشت چرخ کرده را با کمی روغن و نمک و فلفل روی حرارت بگذارید تا سرخ شود.
سوسیسها را برش بزنید و پیاز و فلفل دلمهای را هم خرد کنید. برای مواد روی پیتزا میتوانید از زیتون سیاه، قارچ یا هر سبزیجات دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
فر را روشن کنید و روی 230 درجه سانتی گراد یا 450 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود.
یک قاشق از سس پیتزا را روی خمیر بریزید. با پشت قاشق سس را روی خمیر پخش کنید.
در این مرحله روی سس را با پنیر پیتزا پر کنید. گوشت، سوسیس، فلفل و پیاز را روی پیتزا قرار دهید. برگ ریحانهای خرد شده را هم به پیتزا اضافه کنید.
پیتزا را داخل فر بگذارید تا به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزد.
وقتی پنیر پیتزا طلایی رنگ و خمیر آن طلایی مایل به قهوهای شد میتوانید پیتزا را از فر خارج کنید.