طرز تهیه ژله رولی
ژله یکی از آن دسرهای ساده و آسانی است که هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند. ژله رولی یا ژله رولتی یا ژله فرفره ای یکی از آن ژله‌هاست که ظاهری متفاوت با ژله‌های همیشگی دارد. در این مطلب طرز تهیه ژله رولی یا ژله فرفره ای را به شما آموزش خواهیم داد.
تعداد 4 نفر
مواد لازم
- 1 بسته ژله رنگی
- 1 لیوان آب جوش
- ½ لیوان بستنی وانیلی
دستور العمل
- ژله را در آب جوش کامل حل کنید. اگر ژله کامل حل نشد می‌توانید ظرف را روی بخار آب کتری قرار بدهید و با قاشق هم بزنید تا دانه‌های ژله کاملا حل شوند.
- بعد از اینکه ژله از حرارت افتاد و بستنی در دمای محیط کمی نرم شد.
- دقت کنید که ژله نباید داغ باشد چون باعث می‌شود بستنی کاملا در ژله حل شود و ژله شما دو رنگ نشود.
- بستنی را به ژله اضافه کنید و کمی مخلوط کنید.
- یک سینی لبه دار یا یک قالب کیک با ابعاد 20 سانتی متر در 30 سانتی متر بردارید.
- ظرفی که قرار است ژله را درون آن بریزید نباید خیلی بزرگ باشد چون ضخامت ژله در سینی بزرگ کم می‌شود و اگر ظرف بیش از اندازه کوچک باشد ضخامت ژله زیاد می‌شود.
- سینی را با چند قطره روغن کمی چرب کنید.
- ژله را درون ظرف بریزید. ظرف را درون یخچال بگذارید و بعد از 2 ساعت از یخچال دربیاورید.
- با یک چاقو دور ژله را آزاد کنید و به نوارهایی با ضخامت 1.5 سانتی‌متر برش بزنید و رول کنید.