طرز تهیه چیزکیک نوتلا
چیزکیک یک دسر و کیک چند لایه است. لایه اصلی چیزکیک از مخلوطی از پنیر خامه‌ای یا پنیر ریکوتا، خامه، تخم مرغ و شکر تشکیل شده است. لایه زیرین چیزکیک معمولا از بیسکویت خرد شده، کراکر یا کیک اسفنجی تشکیل می‌شود.
تعداد 8 نفر
مواد لازم
- 280 گرم بیسکویت پنی بور شکلاتی
- 100 گرم کره آب شده
- 560 گرم پنیر خامه ای
- 85 گرم پودر قند
- 470 گرم نوتلا
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- ¼ قاشق چایخوری وانیل
دستور العمل
- بیسکویت شکلاتی را درون غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا خرد شوند.
- کره آب شده را به بیسکویت اضافه کنید و باز مخلوط کنید تا تمام بیسکویت‌ها به کره آغشته شوند.
- ترکیب بیسکویت و کره را درون یکی قالب کمربندی بریزید و پخش کنید و با کف قاشق آن را فشرده کنید.
- قالب را درون یخچال بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ پنیر خامه‌ای و پودر قند را با هم مخلوط کنید و آنقدر با همزن برقی هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.
- سپس نوتلا و پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مواد فیلینگ چیزکیک را نیز درون قالب بریزید و برای حداقل 6 ساعت درون یخچال بگذارید.
- روی چیزکیک را با توت فرنگی، خامه فرم گرفته یا هر میوه دیگری که دوست دارید تزیین کنید و سرو کنید.