طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ
پیتزا مرغ و قارچ شاید اولین گزینه‌ای نباشد که ما در منوی یک رستوران انتخاب می‌کنیم، اما در حقیقت این پیتزا ترکیبی خوش طعم دارد که توصیه می‌کنیم برای یک بار هم که شده امتحان کنید.
تعداد 2 نفر
مواد لازم
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 240 گرم خمیر پیتزا
- ⅓ فنجان سس باربیکیو
- 240 گرم گوشت فیله مرغ
- نمک و فلفل
- ⅔ فنجان پنیر گودا رنده شده
- ½ پیاز قرمز نگینی خرد شده
- ⅔ فنجان پنیر موزارلا رنده شده
- 6 الی 8 عدد قارچ
- 1 عدد پیاز کوچک
دستور العمل
- گوشت فیله مرغ را با یک پیاز کوچک و ادویه و کمی آب بگذارید بپزد.
- بعد از اینکه مرغ پخت، آن را به قطعات کوچک خرد کنید و کناری بگذارید. اندازه قطعات مرغ در پیتزا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.
- یک روش دیگر برای پخت مرغ این است که مرغ را با کمی سس باربیکیو و روغن زیتون و نمک و فلفل آغشته کنید و در فر بپزید. بعد از پخت مرغ آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- خمیر پیتزا را روی کانتر آشپزخانه با وردنه باز کنید. ضخامت خمیر پیتزا نباید بیشتر از 0.5 سانتی‌متر باشد.
- باقی مانده سس باربیکیو را روی خمیر پیتزا پخش کنید. تکه‌های مرغ، پیاز قرمز، قارچ، پنیر گودا و پنیر موزارلا را روی خمیر بریزید.
- شما می‌توانید هر چیز دیگری که دوست دارید به مخلفات پیتزا اضافه کنید، مثلا می‌توانید کمی فلفل دلمه‌ای سبز نگینی خرد شده هم به مواد پیتزا اضافه کنید.
- پیتزا را برای 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.