طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
پوره سیب زمینی رژیمی! شاید بسیاری از شما تعجب کنید که مگر می‌شود با سیب زمینی غذای رژیمی تهیه کرد؟ چرا که در کمتر رژیمی می‌توان سیب زمینی را پیدا کرد. با این حال باید بدانید که سیب زمینی دارای چربی بسیار کم و پتاسیم نسبتا بالایی است که برای سلامت بدن بسیار مفید است.
تعداد 3 نفر
مواد لازم
- 3 عدد سیب زمینی متوسط
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 فنجان پیاز خرد شده
- 1 قاشق چایخوری نمک
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ¼1 فنجان شیر کم چرب 2 درصد
- ¼ فنجان کره
دستور العمل
- سیب زمینی‌ها را در یک قابلمه قرار دهید، قابلمه را تا 3 سانتی‌متر بالای سیب زمینی از آب پر کنید.
- آب را به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا 30 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی‌ها پخته شود، بجوشد.
- آب قابلمه را بگیرید. سپس در همان قابلمه یا ظرفی دیگر سیب زمینی را بکوبید تا کاملا پوره شوند.
- یک ماهی تابه نیمه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید.
- به ماهی تابه روغن اضافه کنید، اجازه دهید روغن همه ماهی تابه را چرب کند.
- پیازها را اضافه کنید، ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که به رنگ زرد طلایی در آمدند بپزید، مرتب هم بزنید.
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید.
- شیر و کره را در یک ماهی تابه کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید، تا زمانی که کره آب شود.
- میکس پیاز، سه چهارم نمک باقی مانده، و میکس شیر را به پوره سیب زمینی اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا با هم ترکیب شوند. حالا پوره سیب زمینی رژیمی شما آماده است.