اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که خیلی ساندویچ دوست دارید و دائما انواع ساندویچ درست می‌کنید، حتما به یک ساندویچ ساز در آشپزخانه خود نیاز دارید. با استفاده از این دستگاه کوچک و کاربردی، دیگر نیازی نیست ساعت‌ها پای اجاق گاز بایستید و ساندویچ درست کنید، در نتیجه می‌توانید تا حد زیادی در زمان خود صرفه‌جویی کنید. در مقاله امروز قصد داریم شما را با نحوه انتخاب و خرید یک دستگاه ساندویچ ساز آشنا کنیم. با فودوتو همراه باشید!
دستگاه ساندویچ ساز چیست؟
ساندویچ ساز یک ابزار کوچک و برقی است که به شما کمک می‌کند تا بتوانید خیلی راحت و سریع، انواع ساندویچ گریل و انواع تست را با مواد غذایی مختلف (مثل مرغ، سبزیجات، پنیر، گوشت، و غیره) درست کنید، یا حتی ساندویچ خود را گرم کنید. یکی دیگر از مزایای دستگاه ساندویچ ساز این است که خیلی سریع غذا را آماده می‌کند. به همین دلیل اگر نیمه شب یا هر زمان دیگری در طول روز ناگهان گرسنه بشوید، می‌توانید به راحتی یک اسنک خوش طعم درست کنید.
یک ساندویچ ساز چگونه کار می‌کند؟
این دستگاه دارای چند سیم پیچ فلزی است و هنگامی که آن را روشن می‌کنید، اشعه مادون قرمز برای گرم کردن نان تولید می‌شود برخی از ساندویچ سازها هم با المنت کار می‌کنند. یک ساندویچ ساز معمولا دارای تنظیمات مختلفی است که به شما کمک می‌کند تا میزان تست شدن نان خود را به دلخواه تنظیم کنید.
مزایای استفاده از ساندویچ ساز
تقریبا تمام مدل‌های دستگاه ساندویچ ساز، قابلیت جدا شدن دارند. این مسئله بسیار مهم است، چون به شما کمک می‌کند تا بتوانید راحت‌تر ساندویچ ساز خود را تمیز کنید. به یاد داشته باشید که شما نمی‌توانید بدنه یک ساندویچ ساز را زیر شیر آب بشویید، چون ممکن است که با این کار به اجزای داخلی آن صدمه بزنید.
صرفه‌جویی در مصرف انرژی
به طور کلی، مقدار انرژی مصرفی عادی در یک دستگاه ساندویچ ساز، چیزی در حدود 700 الی 750 وات است. هرچه تعداد ساندویچ‌هایی که داخل یک ساندویچ ساز قرار می‌دهید کمتر باشد، مقدار انرژی مصرفی دستگاه نیز کمتر خواهد شد. بعضی از مدل‌های ساندویچ ساز بسیار قدرتمند هستند و می‌توانند خیلی سریع ساندویچ درست کنند، یا ساندویچ شما را گرم کنند. این مدل ساندویچ سازها به شما کمک می‌کنند تا در زمان خود نیز صرفه‌جویی کنید.
هم زمان چند عدد ساندویچ درست کنید
شما می‌توانید با استفاده از یک دستگاه ساندویچ ساز ساده، 8 تکه ساندویچ درست کنید. البته مدل‌هایی که قیمت ارزان‌تری دارند، معمولا به اندازه 2 عدد ساندویچ گنجایش دارند و برای خانواده‌های 3 الی 4 نفره مناسب هستند.
معمولا صفحات آن نچسب هستند
به طور کلی، بهتر است که همیشه با استفاده از ظروف نچسب آشپزی کنید؛ چون تمیز کردن آن‌ها بسیار سریع‌تر و راحت‌تر است. به خصوص اگر عاشق پنیر هستید و معمولا داخل ساندویچ‌های خود پنیر می‌ریزید، بهتر است که از یک ساندویچ ساز با صفحات نچسب استفاده کنید تا پاک کردن باقی مانده پنیر از روی آن برایتان راحت‌تر باشد. صفحات یک دستگاه ساندویچ ساز (بسته به برند سازنده آن) می‌تواند نچسب باشد، یا مخصوص گریل کردن باشد، یا فقط مخصوص درست کردن ساندویچ باشد، یا ترکیبی از همه این‌ها! در نتیجه شما می‌توانید بر طبق نیازهای خود از بین آن‌ها انتخاب کنید.
تنظیمات دمایی متفاوت
تنظیمات دمایی مختلف به شما این امکان را می‌دهد تا ساندویچ خود را به میزان دلخواه گرم کنید، یا سطح آن را هرچقدر که دوست دارید ترد و گریل کنید. اما متاسفانه همه مدل‌های دستگاه ساندویچ ساز، این قابلیت را ندارند. اکثر آن‌ها فقط یک چراغ سبز و یک چراغ قرمز دارند، و چراغ سبز نشان دهنده این است که ساندویچ شما آماده شده است.
کاربردهای متفاوت
قابلیت‌های یک دستگاه ساندویچ ساز، بسته به برند تولید کننده و قیمت آن متفاوت است. هرچه قیمت یک ساندویچ ساز بالاتر باشد، می‌توانید با استفاده از آن کارهای بیشتری انجام بدهید. به عنوان مثال، ممکن است که یک مدل ارزان قیمت فقط بتواند نان را تُست کند یا ساندویچ را گرم کند اما یک مدل گرانتر، شما را قادر می‌سازد تا ساندویچ خود را گریل کنید. بعضی از مدل‌های لوکس ساندویچ ساز نیز این قابلیت را دارند که هم نان را تُست کنند، هم غذای شما را گریل کنند، هم صفحه وافل ساز دارند.
انواع دستگاه ساندویچ ساز
پنینی پرس
شما می‌توانید با استفاده از این مدل ساندویچ ساز انواع ساندویچ‌های مختلف را درست کنید. عملکرد اصلی یک پنینی پرس، گریل کردن ساندویچ است، اما می‌توانید از آن به عنوان یک تُستر هم استفاده کنید. این دستگاه دارای دو صفحه در قسمت بالایی و پایینی است و زمانی که شما آن را می‌بندید (یعنی دو صفحه را روی هم قرار می‌دهید) غذا را گرم می‌کند. علاوه بر این، شما می‌توانید با استفاده از یک پنینی پرس، غذاهای دیگری از جمله پنکیک، انواع کباب، همبرگر، و غیره را درست کنید.
ساندویچ ساز مثلثی
این مدل ساندویچ‌ساز بسیار ساده است و تقریبا در هر خانه‌ای پیدا می‌شود. داخل آن 4 صفحه مربع شکل وجود دارد که ساندویچ‌ها را در هنگام گرم شدن، به دو قسمت مثلثی شکل تقسیم می‌کنند. این دستگاه نیز دارای دو صفحه در قسمت بالایی و پایینی است و زمانی که شما آن را می‌بندید (یعنی دو صفحه را روی هم قرار می‌دهید)، تنها در مدت 5 الی 10 دقیقه ساندویچ‌ها را آماده کرده و به دو نیم تقسیم می‌کند.
کدام مدل ساندویچ ساز را بخریم؟
اگر فقط نان ساده را تست می‌کنید یا معمولا ساندویچ‌های ساده پنیر و سبزیجات درست می‌کنید، بهتر است که یک ساندویچ ساز ساده تهیه کنید. از طرفی دیگری، یک پنینی پرس وسیله‌ای بسیار کاربردی است و با استفاده از آن می‌توانید علاوه بر ساندویچ، غذاهای دیگری نیز درست کنید.
مزایای یک پنینی پرس چیست؟
- اگر عاشق درست کردن انواع نان و امتحان کردن انواع جدید از ساندویچ هستید، بهتر است که حتما یک پنینی پرس تهیه کنید. در این حالت می‌توانید هرچقدر که دوست دارید مواد غذایی مختلف را داخل ساندویچ خود بریزید و یک اسنک جذاب درست کنید!
- آیا از درست کردن ساندویچ‌های ساده خسته شده‌اید؟ با استفاده از یک پنینی پرس می‌توانید انواع ساندویچ را با استفاده از سبزیجات، گوشت، ماهی و میگو، تخم مرغ، و حتی میوه‌جات درست کنید! علاوه بر این، شما می‌توانید با پنینی پرس، املت قارچ و پنیر هم درست کنید.
- معمولا یک دستگاه ساندویچ‌ساز ساده، از لحاظ حجم محدودیت دارد؛ یعنی شما نمی‌توانید با استفاده از آن، ساندویچ‌های ضخیم و پر ملاتی درست کنید. به همین دلیل اگر دوست دارید که مواد زیادی داخل ساندویچ خود بریزید، بهتر است یک پنینی پرس تهیه کنید تا از لحاظ حجم ساندویچ خود محدودیتی نداشته باشید. علاوه بر این، عملکرد یک دستگاه پنینی پرس به نحوی است که تمام مواد داخل ساندویچ را (هرچقدر هم که زیاد باشند) به طور کامل می‌پزد.
- یک دستگاه پنینی پرس، دو صفحه سنگین و خط‌دار دارد. به همین دلیل نان ساندویچ شما را کاملا ترد می‌کند. پس اگر به ساندویچ‌های ترد و تُست شده علاقه دارید، بهتر است که به سراغ یک پنینی پرس بروید.
- همانطور که در قسمت‌های بالاتر هم ذکر کردیم، با استفاده از یک ساندویچ‌ساز ساده فقط می‌توانید ساندویچ‌هایی به شکل مربع و مثلث با اندازه کوچک درست کنید. پس اگر دوست دارید که اندازه ساندویچ‌هایتان بزرگ‌تر، حجم مواد داخل آن‌ها بیشتر، و شکل نان آن‌ها نیز متفاوت باشد، بهتر است که به سراغ یک پنینی پرس بروید.
