شیربرنج به‌جهت دارا بودن شیر و برنج و همچنین طعم‌دهنده‌های مقوی و آرام‌بخش اعصاب مانند هل و گلاب، مفید است. معمولا شیر برنج در ماه رمضان به عنوان یک دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد و به علت دارا بودن مواد معدنی و ویتامین‌ها به کودکان نوپا داده می‌شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه شیر برنج را به شما آموزش دهیم با مجله آشپزی فودوتو همراه ما باشید.
چگونه شیر برنج را تزئین کنیم؟
راه‌های مختلفی برای تزئین شیر برنج وجود دارد اما در این بخش قصد داریم چند روشی که نسبتا رایج است را به شما آموزش دهیم.
- می‌توانید از بادام درسته، به همراه گل و مغز سایر آجیل‌ها برای تزئین استفاده کنید.
- می‌توانید از غنچه گل محمدی به همراه بادام درسته برای تزئین استفاده کنید.
- می‌توانید از دارچین به تنهایی و دقیقا مشابه شله زرد برای تزئین این دسر استفاده کنید.
سایر شیرینی‌های خوشمزه ای که باید آن‌ها را امتحان کنید
- طرز تهیه فرنی با شیر و آرد برنج به همراه فوت‌و‌فن‌ها
- طرز تهیه حلوا به همراه فوت و فن‌های سرآشپز
- طرز تهیه شله زرد خوشرنگ به همراه فوت و فن‌ها
طرز تهیه شیر برنج
شیربرنج به‌جهت دارا بودن شیر و برنج و همچنین طعم‌دهنده‌های مقوی و آرام‌بخش اعصاب مانند هل و گلاب، مفید است. معمولا شیر برنج در ماه رمضان به عنوان یک دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد و به علت دارا بودن مواد معدنی و ویتامین‌ها به کودکان نوپا داده می‌شود.
تعداد 4 نفر
مواد لازم
- 2 پیمانه برنج
- 8 پیمانه شیر
- ½ پیمانه شکر
- ½ پیمانه گلاب
- ½ قاشق چایخوری هل
دستور العمل
- بهتر است قبل از شروع به پخت، برنج را به مدت دو ساعت در آب خیس کنید.
- برنج خیس کرده را روی حرارت ملایم گاز قرار داده و تا جایی که برنج نرم شود و آب آن کشیده شود به پختن ادامه دهید.
- حالا شیر را اضافه کنید اجازه دهید به خوبی بپزد و لعاب بیاندازد.
- پس از اینکه شیر برنج لعاب انداخت شکر، هل و گلاب را اضافه کنید و آن را به مدت پانزده دقیقه دم کنید.
- پس از کامل شدن زمان پخت، شیر برنج را از روی شعله بردارید و در حالی که هنوز داغ است در ظرف مورد نظر بریزید و بعد به هر صورت که مایل هستید سرو کنید.
