بسیاری از ما به دنبال تنوع بخشیدن به وعده‌های غذایی خود هستیم. پنکیک صبحانه معمولا بسیار ساده با انواع عسل و میوه‌ها سرو می‌شود اما آیا می‌توان این وعده را جذاب‌تر هم کرد؟ در ادامه به این سوال پاسخ خواهیم داد که داخل پنکیک چی بذاریم. با مجله آشپزی فودوتو همراه ما باشید.
داخل پنکیک چی بذاریم
- میوه‌های خرد شده مانند: موز، توت فرنگی و یا پرتقال!
- کره بادام زمینی، عسل و شیره انگور و …
- پنکیک شکلاتی با انواع شکلات و یا نوتلا
- پنکیک دارچینی و شکر قهوه ای
- پنکیک با کشمش و انواع آجیل
- پنکیک با کدو حلوایی
چرا پنکیک مهم است؟
پنکیک در آمریکای شمالی همان نقشی را دارد که انواع وافل در بریتانیا و کشورهای اروپایی دارند. کرپ هم بسیار شبیه به پنکیک است با این تفاوت که بسیار نازک است. قبلا در مورد تفاوت پنکیک و کرپ صحبت کرده‌ایم. اهمیت پنکیک در صبحانه آمریکایی‌ها به قدری است که یک روز را به عنوان روز پنکیک انتخاب کرده‌اند. کلمه پنکیک و دستور تهیه آن به قرن 15 میلادی برمی‌گردد.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید رستوران‌های زنجیره‌ای در ایالات متحده، کانادا و مکزیک وجود دارد که هر ساعتی از روز و 7 روز هفته پنکیک به فروش می‌رسانند. که این مساله اهمیت و جایگاه پنکیک را در این کشورها نشان می‌دهد. در ادامه ما هم 3 نوع پنکیک که بیشتر در ایران طرفدار دارد را معرفی خواهیم کرد.
سایر پنکیک‌های خوشمزه ای که باید امتحان کنید
- طرز تهیه پنکیک شکلاتی پف دار + فوت و فن
- طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی و نرم به همراه فوت و فن‌ها
- طرز تهیه پنکیک ساده بدون شیر و با شیر + فوت و فن
